2012年11月17日

炭火焼鳥 とりたけし 徳島 国府町

昨日は友人のお店「とりたけし」で
フットサルの優勝祝賀会やりました!!

では、今年の春オープンしたばかりの
炭火焼鳥「とりたけし」のご紹介。

徳島から国府へ走ってると
国道192号と環状線の交差点に
やたらと目につく「とりたけくん」看板あり(笑)

駐車場11台。止め放題!!

お店に入ると〜とりたけ名物、
美人なおかみとバイトさん達が出迎えてくれます!!

とても落ち着いた雰囲気で焼き鳥屋とは思えぬ
おっしゃれ〜な店内。

カウンター&テーブル席&個室座敷と
お一人でもデートでもファミリーでも友人との宴会でもここなら何でも出来ますよ!!

お料理も阿波すだち鶏を使った焼き鳥はもちろん、
揚げ物やサラダなどのメニューも充実しているので、お子様連れでも安心!!

昨日はとりたけし特製もつ鍋食べましたが、この時期は最高!!めちゃくちゃ美味かったです!!

是非みなさん、機会があれば一度足をお運びください!!きっとハマりますよ〜とりたけ(笑)

投稿者 店主 : 15:54 | 6)食 | コメント (0)

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2012年9月2日

徳島 特産 すだち

徳島の特産物すだち!!

8月の半ば頃から露地すだちが収穫され
店頭にじゃんじゃん並んでいます!!

ハウスのすだちに比べて香り風味ともに強く
保存期間も長いそうです!!

なんたって、ハウスのすだちより価格が安い!!

徳島県民、とくに石井家のすだち消費量は凄まじい!!

というか僕の消費量が凄まじい(笑)
大好きなんです、すだち。

露地すだちが市場に出る前は若干遠慮して使うのですが
今はすだちかけ放題(笑)嬉しい〜!!

写真のはお裾分けしてもらったすだち。

薬使ってないから皮まで食べれるんですって。

家の裏の木にこんなに大量に立派なすだちが出来るんだから
僕にとっては宝の木に見えて・・・羨ましいです!!

ほんとありがとうございます!!

投稿者 店主 : 23:13 | 6)食 | コメント (2)

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2012年8月9日

神戸迎賓館 須磨離宮

ここ2日、少し涼しくなって過ごしやすくなりましたね。天気が変わりそうな気配です。

さてさて今日はこれから神戸迎賓館へ!!

和歌山の修業時代の友人と、毎年恒例のディナー楽しんできます!!

僕には焼き鳥屋でビールが一番似合うんだけど、たまにはオシャレなディナーもやらないと(笑)

楽しみ〜!!行ってきま〜す!!

投稿者 店主 : 17:02 | 6)食 | コメント (0)

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2012年7月27日

土用の丑の日

今日は土用の丑の日ですね〜、
大好きなうなぎ食べなきゃです!!

しかしうなぎ価格高騰のため、
今年は食卓に出ないかなぁ〜なんて
思ってましたが、出してくれるそうです!!

やったぁ〜!!

でも明日・・・
なんで??今日でしょう??丑の日は。

まぁでも食べれるからいいです明日でも。

土用の丑の日。
昔から夏の土用の日は夏バテしないように精の付くものを食べるという習慣ですが、
調べてみるとこれも色々諸説あるみたいですね。

幕末のころ夏にうなぎが売れないと、うなぎ屋さんに相談された学者さんが考えた・・・とか。
丑の日の「う」から始まる食べ物を食べると病気にならない・・・とか。

どれが本当だか分かりませんが、調べてみると色々おもしろいです!!

投稿者 店主 : 13:02 | 6)食 | コメント (0)

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2012年7月20日

徳島 栄町 堂の浦 鯛の塩ラーメン

先日行きました、
徳島栄町 堂の浦の鯛の塩ラーメンをご紹介。

最近とてもよく耳にする名前で
行列ができるラーメン屋さんだそうで
お酒飲んだ後、友人達と行ってきました。

一言で美味しい!!
細麺でスープはあっさり塩味でもコクはある感じ!!

徳島の飲んだ後の〆といえば
こってり徳島ラーメンて感じなんでしょうが
ちょっと飽きたなぁ〜なんて方にはおすすめです!!

一緒に行った友人おかわりしてましたから・・・(笑)

場所は少し分かりにくいですが
興味あるかた並ぶの覚悟で是非一度食べてみて下さい!!

投稿者 店主 : 17:36 | 6)食 | コメント (0)

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2012年6月25日

ダイエット 成功

今年の1月から始めたダイエット!!
最近ほとんど気にしてなかったので、ブログを見返してみると目標10キロ減に設定してました。

なんだぁ〜とっくに目標体重クリアしてるんやん!!成功やん!!

でも体重的には痩せたが、見た目的には半年で10キロぐらいじゃ劇的変化はなく・・・
周りからも「痩せたね」なんて言われる事もほとんどなく・・・
やっぱ1ヶ月で10キロぐらい痩せないと、「おぉ〜」とは言われない。
痩せて「おぉ〜」と言われたいから始めたわけでもない(笑)

とりあえず目標は達成されたという事で、今回のダイエットは大成功でした!!

たぶんもうダイエット前の体重に戻ることはないでしょう。

習慣ていうのはほんと大事で、毎日体重はかる、あれば大根食べる、食事以外の間食しないの3つ。

ダイエットの為に実行したのこれだけですからね〜!!
とりあえず目標は達成しましたが、3つの習慣はそのまま継続しましょう。

次は禁煙だな・・・これだけは自信がない。

投稿者 店主 : 16:13 | 6)食 | コメント (2)

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2012年5月29日

今年一発目 BBQ

今日は友人からお誘い頂きまして、今年一発目のBBQに行って参ります!!

夏になったらやりたい事ランキング、上位筆頭BBQ!!そんなランキングがあればの話ですが(笑)

去年も4〜5回やりましたかね??

仲間とおいしいお肉においしいビール・・・考えただけでテンションあがります!!

今日は早めに仕事切り上げて、行ってきま〜す!!

投稿者 店主 : 16:52 | 6)食 | コメント (0)

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2012年2月2日

マンボウ

昨日、友人の店で食べた『マンボウ』の肉。

正確にはマンボウの腸らしいですが。

昔の自分なら絶対に食べなかった類いの物。

別に見た目は普通だけど、マンボウのイメージが
僕を食わず嫌いにしてたはずです。

でもここ数年、意外と食べてみるといけるやん!!
て物がたくさんある事に気がつき
今はとりあえず何でも食べてみる事にしてます。

食べてみておいしくなかったら、次食べなきゃいいんですから。

マンボウは僕にとって「まぁまぁ美味い」レベルでした。

独特の食感でミノとイカの間って感じ。
味は少しクセがありますが、酒飲みは好きなんじゃないでしょうか。

食べたい方は徳島 栄町 あじ蔵へ是非行ってみて下さい!!

投稿者 店主 : 18:09 | 6)食 | コメント (2)

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2012年1月29日

徳島 鷹匠町 BAR Calm

友人のお店をご紹介
徳島 鷹匠町にあります BAR Calm

最高においしいお酒・・・
大人な落ち着いた雰囲気・・・
でっか〜い水槽・・・
気のきいたトーク・・・
イケメンマスターやす・・・

はっきり言って完璧なお店です!!

一人でフラッと行くも良し!!
デートで行くも良し!!
みんなでワイワイ行くも良し!!

是非皆さん、一日の締めは BAR Calm で!!

あっそうだ結婚式の2次会3次会でも使えるそうです。
30〜40名ぐらいは入れるのかな??
正確な情報ではないので、気になる方は直接お電話して下さい!!

最近2次会3次会で行く、良い店なくなってきたよね〜

投稿者 店主 : 16:16 | 6)食 | コメント (1)

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2012年1月19日

生大根ダイエット

ゆる〜いダイエットを始めて2週間が過ぎました・・・

ゆる〜いダイエットだけに、ゆる〜い効果しか出てませんが気長にやりましょう。

昨日は午後から和歌山の友人と香川へ牡蠣食べ放題行ってきました。

牡蠣以外にもチーズフォンデュやったり、バーニャカウダ??やったり、徳島ラーメンやったり
色々持ち込んでガッツリ食い・・・夜は友人の店『あじ蔵』で焼き鳥食べて・・・

ダイエット中なのに、若干やりすぎましたかね(笑)

なので昨日の事は忘れて、また今日から元通りの食生活に・・・

2週間、食前にキャベツ中心のサラダを食べるダイエットを続けてきましたが、
もぉキャベツいらん!!青じそドレッシングいらん!!て感じ。

しかも今、野菜が高い割に品質も悪く全然おいしくいただけない・・・

で、今日仕事で移動中に車でラジオ聞いてたら
『AKBの前田敦子さんが生大根ダイエット始めました』というニュースがありました。

他にニュースないんかい!!と思いながらも、『生大根ダイエット』が気になったので
ネットで調べてみると、なかなか効果がありそう。

しかも食べるのは一日一回でよいそうで、これは楽チン!!

すると、そこへ親戚のおじさんが山からひょこっとやってきて、
「これ畑で穫れたほうれん草と大根」と言うじゃありませんか〜!!

ほんとタイミングがよすぎてビビったけど、有り難く頂戴して今日から生大根ダイエット始めます!!

投稿者 店主 : 18:25 | 6)食 | コメント (2)

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2012年1月17日

牡蠣

明日は午前中の仕事して、昼から和歌山の友人と新年会!!

毎年恒例、香川県へ牡蠣食べ放題行ってきます!!

もぉ今回で4回目ぐらいでしょうか??
それまで僕は牡蠣が食べれなかったのですが、克服することが出来ました。

明日が楽しみです!!

さて話変わって、今日は姪っ子咲希ちゃんが一人で泊まりにきています。

初めてのおつかいならぬ、初めてのお泊まり・・・成長に合わせて色々チャレンジする事は大事。

さてどぉなる事やら・・・夜中になって「お家帰る〜」とか言うかな??(笑)

投稿者 店主 : 17:56 | 6)食 | コメント (4)

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2012年1月10日

ダイエット

成人式が終わって一息・・・と思ってたら、今日から学校は新学期がスタート!!

朝から慌ただしく電話が鳴り、ごく日常に引き戻されました。

さて新しい年に変わって、人知れず始めたのが人生初の『ダイエット』てやつ(笑)

1日からと思っていましたが、三が日は何かとイベントがあって
食べない自信がなかったので中途半端に4日から始めました。

始めて1週間・・・
まぁ途中で深夜二時にラーメンと餃子と生ビールというハプニングもありましたが
おおむね順調に進んでいます。

1、気が向いた時の適度な運動
2、食事以外の間食はしない
3、食事前に山盛りキャベツを食う
4、ごはんのおかわり禁止

ルールは以上!!

継続が大事なのでユル〜い感じでスタートしました。

ただ今まで上記のルールを守ってなかったので、守るだけで多少は痩せるでしょう(笑)

20キロ痩せると前の体重に戻るんですが、
そこまで痩せるとまた昔みたいに恐い人相のおっちゃんになってしまうので、
おおよそ10キロぐらいを目標に頑張ってみます!!

ただ期間も決めてないので、10年かかるかも知れませんね・・・(笑)

投稿者 店主 : 17:29 | 6)食 | コメント (2)

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2012年1月9日

あじ蔵

来る2012.1.11
串焼き屋『あじ蔵』が徳島栄町にOPEN!!

マスターは高校時代からの友人で
徳島の某有名居酒屋で修行を経て
この度、満を持して独立。

この不景気徳島で商売やるのは難しいし
ましてやたった一人で始めるにあたり
とても不安要素が多いと思います。

今日は午後から買い出しやお店の掃除など
微力ながら僕でも出来るお手伝いをしてきました。

友達として同じ世代で頑張ってる者として
出来る限り応援していきたいと思います!!

皆様も是非一度、あじ蔵ご賞味ください!!ほんとおいしいですから!!

投稿者 店主 : 18:57 | 6)食 | コメント (3)

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2011年10月26日

プロの仕事

昨日は神戸迎賓館のレストラン『ル・アン』で
友人達とディナーを頂きました。

僕の仕事である写真も芸術だと思ってます。

そして昨日の料理もまさに芸術でした!!

出てくる料理すべてに感動し
味・見た目・雰囲気
そしてスタッフの皆様の心遣い・・・

人を感動させるプロの仕事!!

ほんとに最高の時間を過ごすことが出来ました!!

投稿者 店主 : 16:25 | 6)食 | コメント (2)

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2011年10月25日

須磨

今日はこれからNNG定例会があるので兵庫県の須磨へ行ってきます!!

おいしいディナーが食べられるもんで、楽しみです☆

まぁそれにしても昨日のゴルフ練習の筋肉痛がハンパない・・・体がギシギシ。

投稿者 店主 : 15:36 | 6)食 | コメント (2)

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2011年7月29日

ユッケ

ユッケが食べた〜い!!レバ刺しも食べた〜い!!

あの事件以降、食べられなくなりました・・・いや、もう食べる事はないかもしれません。

あの会社のあの社長が起こした事件・・・社会的影響は計り知れないです。

今まで1000円くらいで食べられたものが、3000円ぐらいになるそうです。

一人前3000円、とても庶民の僕には手が出ません・・・

ユッケを出していたお店も大打撃!!でしょう。

逆に言えばそれぐらいリスクの高い物なんでしょうね〜。

前にとある居酒屋で280円のユッケを食べまくったことがありました・・・今考えると恐ろしい。

投稿者 店主 : 18:39 | 6)食 | コメント (1)

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2011年5月6日

お弁当

今日はとある幼稚園の遠足の撮影に行ってきました。

春の遠足は親子遠足が定番。
「親と親、子と子みんなで親睦を深めよう」そんな意図があるのだと思います。

お昼はいくつかのグループに分かれて、お弁当を食べます。
みんなで楽しそうにお弁当を食べている所を撮影して回るのですが、
お母さんは大抵こう言います。

「お弁当は写さないで!!恥ずかしいから・・・」

そんな事ないです!!むしろこっちは愛情たっぷり弁当を写したいぐらいです(笑)

朝早く起きて子ども達を思いながら作る、手作りお弁当!!これ以上おいしい物はないでしょう。

前にとある幼稚園の園長先生から聞いたお話。
『朝、コンビニで買ったお弁当を子供のお弁当箱に詰め替え持たす。見れば一目で分かります』と。

なんか切ない気持ちになりました。

色々と事情はあるんでしょうが、やっぱり子供にはお母さんの作った物を食べてもらいたいですね。

味はまぁまぁで良い、見た目もそこそこで良い、愛情と子供を思い手間ひまかける事が大事!!

偉そうにそぉ思う。

投稿者 店主 : 17:36 | 6)食 | コメント (0)

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2011年2月13日

おちょこセレクト

昨日飲みに行ったお店の話・・・

今や何処の店もいろいろ工夫してオリジナリティーや
他とはちがう味みたいなのを提供しています。

でこの店、熱燗頼むと一緒に自分が使うおちょこ選べます(笑)

COZY選んでます・・・

結局彼が選んだのは、高知県でよくある置けないおちょこ。

お酒が入ってる時は手に持ってないといけない、あれ。

なんで自らそれを選ぶ??

まぁそれはおいといて、
正直おちょこなんて何でもいいと思うんだけど、
選べるとなるとそれはそれでおもしろいかな(笑)

「えぇ〜選べるの??じゃあどれにしよう・・・」みたいな。

アイデア賞です!!

投稿者 店主 : 10:40 | 6)食 | コメント (2)

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2011年1月27日

出会い

昨日行ったお店、『くずし割烹 あらた』さん。

良いお店でした!!

雰囲気も料理の味も種類も申し分無し。

料金も居酒屋より少し高いぐらいでリーズナブル。

おすすめです!!

とブログを書いてる途中に・・・
イケメン、イングランド人のお客様来店!!

自分の語学力の無さを痛感、かなりテンパりました。

今までにも外国人のお客様がお越しになった事はございましたが、
片言の英語と身振り手振りでなんとかやってきました。

今回は全然駄目・・・

でちょうど居合わせたおかんの友人Iさんが、
まさに救世主となって英語がしゃべれる息子さんに電話。

電話で全部通訳してくれました!!よかったぁ〜。ありがとう、ユウタ君。

日本の神社で結婚式をしたい、写真を撮って欲しい、衣装屋さんを紹介して欲しい、という事でした。

一通りご説明して(僕はしてない、通訳ユウタ君がしてくれた)
なんとかお力になりたい、という思いがちゃんと伝わってるといいんだけど・・・

投稿者 店主 : 17:12 | 6)食 | コメント (0)

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2011年1月5日

手作り餃子

昨日、家で手作り餃子を作って食べました。

鼻血が出るくらいたっぷりのニンニク!!

こうゆう仕事をやってるもので、普段はニンニクや臭いが強烈な物は控えます。

でも今日は撮影が無かったので、いいだろう・・・という事で。

その夜、夢を見ました・・・「ニンニク臭いっ!!」てお客様につっこまれる夢。

なんでかなぁ〜・・・食べちゃいけないの??ニンニク・・・

投稿者 店主 : 17:45 | 6)食 | コメント (0)

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2010年12月8日

牡蠣食べ放題

明日は少し早めの忘年会、第1弾!!

以前にブログで紹介しました
毎年恒例の牡蠣を食べに香川へ行ってきます。

その後は金比羅さんでも行って、
徳島へ戻って阿波尾鶏で締める!!

いいリフレッシュ休暇になりそうだ♪



投稿者 店主 : 18:56 | 6)食 | コメント (3)

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2010年11月16日

楽しみ

今日はおにぃ(姉の旦那さん)と飲み会。

前々から行きたかった焼き鳥屋さん予約して。

うひょ〜楽しみ〜!!

やっぱり日々のストレス発散は・・・
生ビールと焼き鳥と楽しい会話!!これに尽きます。

でも明日ももちろん仕事なんで、ほどほどに。

で飲みに行ってる間、姉と姪っ子サキちゃんは
うちの家でおかんと宴会。

そんなんやったら皆で行けばいいのにぃ〜。

そぉ思いましたか??

いいじゃない、たまには男同士で飲むのも。

投稿者 店主 : 18:54 | 6)食 | コメント (0)

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2010年11月2日

お店紹介

『NEAT BAR』
ワシントンホテル横、8階。

先日の2次会でお邪魔したお店。

すごく良いお店ですよ〜。

街中の8階にあるだけあって、
外に見えるロケーションも抜群だし、
なんたって店員さんの対応が最高!!

ほんとに気持ちの良い接客してくれます。

また行きたくなるお店ですね。

写真はNEAT BARで働く、友達のバーテンダーのやす。

イケメンでいい奴です。

皆さんも一度どうぞ〜!!

ちなみに今日で僕29歳になりました。
20代最後。全力で生きてやろうと思います。

投稿者 店主 : 16:06 | 6)食 | コメント (0)

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2010年10月20日

焼き肉

肉が食いた〜い!!

そんな訳で今日は焼き肉♪♪

スポーツ選手は
試合が近づくと肉を食べるそうです。

『闘争心が湧く』らしい。

僕にも闘争心が必要だ。

この不景気を乗り切るだけの闘争心が。

何が言いたいかというと・・・
焼き肉が楽しみだと言うこと(笑)

投稿者 店主 : 17:32 | 6)食 | コメント (0)

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2010年6月22日

アルコール飲み放題禁止

アルコールの飲み放題禁止!!

こんな馬鹿げた話が進んでいるそうです。

『健康のため・・・』

そんな事は個人レベルで考え、自己規制すれば良い。

なんでもかんでもルールで縛って、
窮屈な時代になったもんだ(怒)

投稿者 店主 : 17:25 | 6)食 | コメント (0)

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2010年1月31日

今日は雨

昨日は飲み会。今日は二日酔い・・・

普段、二日酔いになる事
ほとんどないのに今日は駄目だ。

でも仕事はちゃんとしてますよ。当たり前ですよね。

朝からあいにくの雨・・・

今日は結婚式の撮影やら宴会の撮影やらあって
忙しい日にかぎって雨が降るもんだから・・・

疲れたぁ・・・

雨が降ると段取りがいろいろ変わって、
普段の倍は疲れる。しかも二日酔い・・・

今日はゆっくりお風呂に浸かってたっぷり休もう。

投稿者 店主 : 15:48 | 6)食 | -

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2010年1月18日

小島さん

昨日、行ってきました四川飯店。

最高においしかったです!!

で写真が副料理長の小島さん。

副料理長自ら最後に鍋を作って下さいました。

辛い辛い・・・おいしい鍋。

四川料理はもともと辛い物なんだそうですが、
それでもこれは辛いの極み!!

食べてるうちに汗だく・・・

でも止まらないおいしさみたいな。

薬膳なので少し、薬っぽい味がするのも特徴。

これがもう食べれないと思うと残念です。

でも小島さん徳島の羽ノ浦にお店を出すそうなので
そこへ行けばもしかしたら食べれる可能性はあるのかも。

羽ノ浦の『神龍シェンロン』って店だそうです。

僕より2歳年上なので、もろにドラゴンボール世代ですな。

『いでよ!シェンロン!!』みたいな(笑)

みなさんも近くまで行った際には、ぜひ一度寄ってみて下さい。

絶対おいしい中華料理が食べれますよ。

投稿者 店主 : 18:37 | 6)食 | -

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2010年1月17日

中華料理

料理の鉄人で有名な陳健一さん。

陳さんがオーナーの四川飯店。

徳島はそごうの9階にあるのですが、
残念ながら今日で閉店するんです。

ここの中華が大好きだったのに・・・

最後に食べに行こうってことで
今日は友達と食べに行ってきます。

大好きな中華めっちゃ食ったるぜ!!

投稿者 店主 : 17:46 | 6)食 | -

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2009年12月28日

飲み過ぎ注意!!

毎日飲みます、コーヒー。

大好きなもんで朝から晩まで飲んでます。

家で飲んで、仕事場で飲んで、車の中では缶コーヒー。

『そんなに飲んで胃が痛くならん??』

とか聞かれますけど、なったことありません。

もし胃が痛くなってもコーヒーのせいにはしないでしょう。

大好きですから・・・

でも先日、
コーヒーの飲み過ぎというか
カフェインの摂り過ぎで通院している人に出会ってしまいました。

やっぱり駄目なんやなぁ〜、飲み過ぎは。

ちょっとだけ気を付けることにします。

投稿者 店主 : 16:21 | 6)食 | -

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2009年12月18日

カキ食べ放題

ど〜もこんにちは!!

急に寒くなって体調くずしていませんか??

今日は先日行ったカキ食べ放題のお店
カキ焼き『わたなべ』さんのご紹介。

http://www.kakiyakiwatanabe.com/

香川県さぬき市にあり、徳島からですと
車で1時間半ぐらいで行けます。

料金が大人ひとり2800円で食べ放題!!

安いでしょ??

食べながら不安になってしまう料金・・・
あまり食べるとお店つぶれちゃうんじゃないかと(笑)

しかも、ありとあらゆる調味料が用意されています。

醤油、ポン酢、バター、オリーブオイル・・・
にんにく、ねぎ、大根おろし、レモン・・・

たぶん30種類以上のトッピングがあると思います。

これも使い放題、食べ放題♪

自分で最高の味付けを考えたりして、楽しいですよぉ〜。

全国放送のTVで紹介された事もあってか(レポーターは東MAX・・・微妙)
昼も夜も満席状態らしく、予約がないと入れないそうです。

ちなみに僕はカキがあんまり好きじゃないんですが、
ここは紹介したくなるお店なんです。

そんな僕からカキ焼き『わたなべ』を
より楽しんでもらう為の心構えをお教えしましょう。

1予約をするとき、2回の一番奥の席をGETしましょう。
 きれいな海を観ながら食べることができます。

2行く時はあまりオシャレをしていかないのがおすすめ。
 カキの汁が飛んでくるわ、服に激しくにおいがつくわで大変です。

3食べ始めると食べるのに必死でみんな無口になります。
 カニ食べる時と同じ・・・そんな時はほっといて自分もいっぱい食べましょう。

4スタッフの方も大変親切です。
 焼き方など分からない事は遠慮せず聞きましょう。

以上、みなさんも一度お試しあれ〜。

投稿者 店主 : 16:36 | 6)食 | -

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